Cải Kale hữu cơ Đà Lạt

Cải xoăn, Cải Kale Đà Lạt là rau gì?

Rau cải Kale (borecole) hay còn gọi là cải xoăn có nguồn gốc ngoại nhập. Cải xoăn có hình dáng trụ dài, chiều cao tối đa có thể lên tới 2m với các tán lá xung quanh. Cải kale thường có 2 màu lá là màu xanh hoặc màu tím. Nông dân thu hoạch rau cải xoăn bằng cách cắt từng đọt cải vươn ra và có thể thu hoạch lâu dài.

Cây cải xoăn hữu cơ Vườn Chuông Mây có xuất xứ từ nhà vườn organic Đà Lạt. Rau cải Kale Đà Lạt được trồng theo phương pháp hữu cơ, đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất trong cây cải xoăn và không sử dụng các loại thuốc kích thích, thuốc trừ sâu…

Dinh dưỡng và lợi ích có trong Cải xoăn

Cây cải xoăn có chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ thanh lọc cơ thể. Ngoài ra hàm lượng vitamin A, K, E trong cải xoăn rất lớn và không chứa chất béo, đồng thời trong rau cải xoăn có chứa nhiều canxi giúp hệ xương chắc khỏe tránh nguy cơ gây loãng xương ở người lớn tuổi.

Cải Kale còn chứa nhiều chất chống oxy hóa maempferol giúp duy trì cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa ung thư buồng trứng

Giá trị dinh dưỡng trên 100g cải Kale

Calo (kcal)	49
Lipid	0,9 g
Chất béo bão hoà	0,1 g
Chất béo không bão hòa đa	0,3 g
Axit béo không bão hòa đơn	0,1 g
Cholesterol	0 mg
Natri	38 mg
Kali	491 mg
Cacbohydrat	9 g
Protein	4,3 g
Vitamin A	9.990 IU
Vitamin C	120 mg
Canxi	150 mg
Sắt	1,5 mg
Vitamin D	0 IU
Vitamin B6	0,3 mg
Vitamin B12	0 µg
Magie	47 mg

Nguồn: USDA 

Giá cải xoăn bao nhiêu?

Giá cải xoăn, cải Kale Đà Lạt hiện nay 55.000 gói 300g ở Chuông Mây Garden 

Giá cải Kale ở các chợ hiện nay dao động trong khoảng từ 55.000 đến 85.000 gói 300g tùy theo nguồn sản xuất đáp ứng thị trường tại thời điểm đó.

Cách bảo quản rau cải Kale sau khi nhận từ CMG

Cải xoăn của Vườn Chuông Mây khi giao tới tay khách hàng luôn tươi ngon (giao trong 24h sau thu hoạch) nên để đảm bảo dinh dưỡng, bạn nên:

– Giữ nguyên rau cải trong túi đựng kèm theo, bạn ăn 1 lần không hết có thể giữ nguyên túi để trong ngăn mát tủ lạnh. Hạn sử dụng từ 3 – 5 ngày trong ngăn mát

– Tránh rửa rau cải trước khi bỏ tủ lạnh, dùng đến đâu rửa đến đó. Nếu nước vào phần hở của thân sẽ dễ gây hư hại thân rau

Cải Kale làm món gì ngon?

CMG gợi ý vài món ngon bạn có thể làm với cải xoăn Kale:

Cải Kale xào tỏi: lấy lá cải xoăn và phần thân mềm, phi hành tỏi và cho cải vào đảo đều, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Smoothie cải xoăn EAT CLEAN: chỉ cần một vài lá cải Kale thích hợp, bạn đã có ly sinh tố cải Kale đầy dinh dưỡng. Bạn có thể kết hợp với chuối hoặc thêm 1 ít hạt chia lên trên để thưởng thức.

Cải xoăn Kale mua ở đâu?

Bạn có thể đặt mua cải Kale trên website của CMG bằng cách nhấn nút Mua Ngay phía trên hoặc đặt hàng với tư vấn viên của chúng tôi trên fanpage